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镁最大允许使用量最大允许残留量标准

  • 发布人:管理员
  • 发布时间:2010-04-19
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序号

该种添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能描述

执行该种添加剂限量标准的地区

最大允许使用量(g/kg
 

最大允许残留量(g/kg
 

生效时间

1

硫酸镁

食品

食品工业用加工助剂

中国大陆

/

一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外

2008-06-01

2

氯化镁

豆类制品

稳定剂和凝固剂

中国大陆

按生产需要适量使用

 

2008-06-01

3

氯化镁

儿童配方粉

营养强化剂

中国大陆

50~167mg/d(以镁计)

 

2008-06-01

4

运动营养食品

营养强化剂

中国大陆

53500mg

 

2008-06-01

5

镁:硫酸镁[矿物质类]

乳制品

营养强化剂

中国大陆

3000~7000mg1.以元素镁计强化量:乳制品、婴幼儿食品为300~700mg/kg 饮液为140~280mg/kg 2.各种镁盐中镁元素含量:硫酸镁(含7结晶水)9.9% 氯化镁(含6结晶水)12%

 

2008-06-01

6

镁:硫酸镁[矿物质类]

婴幼儿食品

营养强化剂

中国大陆

2000~5800mg1.以元素镁计强化量:乳制品、婴幼儿食品为300~700mg/kg 饮液为140~280mg/kg 2.各种镁盐中镁元素含量:硫酸镁(含7结晶水)9.9% 氯化镁(含6结晶水)12%

 

2008-06-01

7

镁:硫酸镁[矿物质类]

饮液及乳饮料

营养强化剂

中国大陆

1400~2800mg1.以元素镁计强化量:乳制品、婴幼儿食品为300~700mg/kg 饮液为140~280mg/kg 2.各种镁盐中镁元素含量:硫酸镁(含7结晶水)9.9% 氯化镁(含6结晶水)12%

 

2008-06-01

8

三硅酸镁

食品

食品工业用加工助剂

中国大陆

/

一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外

2008-06-01

9

碳酸镁

胶基糖果

胶基糖果中基础剂物质

中国大陆

按生产需要适量使用(有特别规定的除外)

 

2008-06-01

10

碳酸镁

饮料类(除外包装饮用水、果蔬汁、碳酸饮料)

营养强化剂

中国大陆

3060mg/kg(以镁计)

 

2008-06-01

11

碳酸镁

小麦粉

面粉处理剂

中国大陆

1.5

 

2008-06-01

12

碳酸镁

蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料)

面粉处理剂

中国大陆

10.0

 

2008-06-01

13

碳酸镁(包括轻质和重质碳酸镁)

食品

食品工业用加工助剂

中国大陆

/

一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外

2008-06-01

14

氧化镁(包括重质和轻质)

食品

食品工业用加工助剂

中国大陆

/

一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外

2008-06-01

15

硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾

胶基糖果

胶基糖果中基础剂物质

中国大陆

按生产需要适量使用(有特别规定的除外)

 

2008-06-01

16

硬脂酸镁

蜜饯凉果

抗结剂、乳化剂

中国大陆

0.8

 

2008-06-01

17

硬脂酸镁

可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果

抗结剂、 乳化剂

中国大陆

按生产需要适量使用

 

2008-06-01

 

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